Bucataria din Moldova

23 April, 2017

Traditii de Paste in Bucovina

Doresc sa impartasesc cu tine aceasta bucurie a gasirii acestui video in care putem vedea cateva traditii de Paste din Bucovina.

 

 

24 July, 2014

Placintele “Poale in brau”, unice in Europa

Una dintre cele mai mari decizii pe care trebuie sa le iei este sa alegi hostingul blogului tau. Multe site-uri sustin ca sunt gratuite si sunt percepute ca fiind variante ieftine de hosting, deloc recomandate userilor. Ar trebui sa cauti un sistem care sa includa orice te poate ajuta in construirea unei afaceri. […]

24 July, 2014

Delicioasele sarmalele moldovenesti

Bucătăria oltenească

O caracteristică principală a acestei regiuni este condimentarea puternică a preparatelor, ingredientul-vedetă fiind ardeiul iute sau hreanul. Totodată, se pune accent şi pe mâncărurile pe bază de verdeţuri (praz, ştevie, urzici, ceapă verde etc.), printre cele mai cunoscute preparate numărându-se ciorba de praz, prazul cu măsline sau omleta cu praz şi cârnăciori. […]

7 July, 2014

Caracteristicile bucatariei Moldovenesti

Bucataria din Moldova se caracterizeaza prin mancaruri fine, rafinate si gustoase. La prepararea mancarurilor se foloseste in special carnea de pasare si pestele, dar si carnea de porc, vaca, vanatul precum si legumele, laptele ouale si branzeturile. Ciorbele se acresc cu bors, se imbunatatesc cu smantana si oua. Mancarurile sunt mai dietetice, se realizeaza fara rantajuri prajite, cu ceapa inabusita si faina dizolvata in apa. Sosurile sunt albe dar si colorate cu pasta de bulion si boia de ardei. […]