Monthly Archives: July 2014

28 July, 2014

Caracteristici bucatariei din Oltenia

Cand spui Oltenia, spui praz. Este un fel de ceapa dar mult mai mare si mai groasa din care se prepara foarte multe mancaruri deosebit de gustoase. In afara de mancaruri pot fi preparate si deserturi avand componenta de baza prazul. […]

28 July, 2014

Caracteristicile bucatariei din Muntenia

Bucataria din Muntenia se poate caracteriza prin diversitate, ingeniozitate, delicatete. Ea a suferit de-a lungul vremii influenta greceasca, orientala, finetea si rafinamentul bucatariei franceze si pana in zilele noastre influenta italieneasca. Bucataria din Muntenia, foloseste un sortiment variat de legume, carne, produse din came, peste, lapte, paste fainoase, fructe. […]

27 July, 2014

Acasa la mesterii olari

Super experienta!!! Super… super… super!

Asa cum iti spuneam in articolul despre Culele de la Maldarasti, ideea de a-mi face un vas de lut mi-a venit in timp ce ma documentam despre obiectivele turistice din zona Horezu. Imi spuneam ca ar fi pacat numai sa vad oale, strachini ulcioare, figurine de lut si sa nu am experienta rotii olarului. […]

27 July, 2014

Culele de la Maldaresti

Auzisem de Culele de la Maldaresti ca sunt case specifice zonei olteniei, dar nu vazusem niciodata o astfel de casa. Asa ca in 2014 m-am documentat sa vad unde sunt cele mai renumite cule din Romania. Din cercetarile pe care le-am facut am descoperit ca ele se gasesc in zona Maldarasti, aproape de Horezu.

Excelent, mi-am zis!!!Impusc doi iepuri dintr-un foc. Vizitez aceste case si aflu despre traditia olaritului din Oltenia, stiind ca Horezu este o zona de prima marime in acest domeniul. […]

27 July, 2014

In drum spre Horezu

In sfarsit a venit si ziua in care am hotarat sa plec spre Horezu. Documnetarea pe care am facut-o pe internet mi-a aratat ca aceasta zona chiar merita vazuta. De ce ?…Din simplu motiv ca acolo sunt conditiile pe care le caut in orice locatie in care doresc sa merg, adica sa gasesc si obiective turistice si sa pot intra in contact cu tradiitile noastre. […]

27 July, 2014

Costumele populare bucovinene

Portul popular face parte, alături de cântec şi dans, din aceeaşi identitate, iar receptarea lui, prin ignorarea „calendarului” de „munci şi zile”, deci de trudă şi de sărbătoriri, este imposibilă. De-a lungul vremii, portul răzeşilor şi ţăranilor, care formau obştea sătească a nordului moldav, reprezenta o notorietate, adică un lucru atât de cunoscut de toată lumea, încât rarii mărturisitori români, cronicarii, nu aveau de ce s-o ia în discuţie, aşa că singurele mărturii ne vin tot de la străini, în trecere prin aceste locuri. […]

25 July, 2014

Cojocaritul

Ocupatia de baza a locuitorilor a ramas cresterea animalelor, ca rezultanta fireasca fiind dezvoltarea mestesugurilor taranesti beneficiare de materiile prime rezultate din aceasta indeletnicire, intre care se detaseaza cojocaritul. Privind calitatile sale artizanale, se poate conchide ca si-a castigat dreptul de mestesug prin excelenta artistic. Fara a neglija aspectul functional, prin modificari flagrante de croiala, elementele artistice completeaza in mod fericit piesele de port realizate in toate cojocariile, piese care corespund perfect conditiilor de clima existente in zona. […]

25 July, 2014

Caracteristicile mestesugurilor din Moldova

Originalitatea fiecărui popor se caracterizează prin potențialul creator, care își găsește expresia în cultura materială și spirituală. Un loc aparte în această cultură îl ocupă meșteșugurile populare.

Din cele mai vechi timpuri în Moldova alături de agricultură, păstorit populaţia sătească avea cu un şir de îndeletniciri practice, care formează aşa-numita „industrie casnică”, bazată pe materia primă locală, uneltele lucrate în gospodărie, braţele de muncă ale membrilor casei în vederea satisfacerii necesităţilor funcţionale şi estetice ale familiei. […]

24 July, 2014

Placintele “Poale in brau”, unice in Europa

Una dintre cele mai mari decizii pe care trebuie sa le iei este sa alegi hostingul blogului tau. Multe site-uri sustin ca sunt gratuite si sunt percepute ca fiind variante ieftine de hosting, deloc recomandate userilor. Ar trebui sa cauti un sistem care sa includa orice te poate ajuta in construirea unei afaceri. […]

24 July, 2014

Delicioasele sarmalele moldovenesti

Bucătăria oltenească

O caracteristică principală a acestei regiuni este condimentarea puternică a preparatelor, ingredientul-vedetă fiind ardeiul iute sau hreanul. Totodată, se pune accent şi pe mâncărurile pe bază de verdeţuri (praz, ştevie, urzici, ceapă verde etc.), printre cele mai cunoscute preparate numărându-se ciorba de praz, prazul cu măsline sau omleta cu praz şi cârnăciori. […]